Hachis à la viande et aux épinards

Bonjour à tous,,

Avec l' Opération Lasagne Maison, je participe avec un hachis à la viande et aux épinards facile à préparer et peu chère.

En peu préparer cette recette même avec les reste de viande,de poulet ,de légumes......

J'ai préférée les faires dans des moules individuels ,mais vous pouvez ,les faires dans un grand moule,le choix vous revient!!

Ingrédients

2grosse pommes de terre

150g d'épinards

150viande de boeuf hachée

100g de gruyère râpé

sel,poivre et noix de muscade 

50g noix  de beurre

2cuillères à soupe d'huile d'olive
60g  de beurre

sel et poivre
noix de muscade

Préparation 

Éplucher les pommes de terre,les couper en cubes puis-les cuire dans l'eau avec un peu de sel,après cuisson,égoutter et les réduire en purée,ajouter une cuillère a soupe d'huile d'olive et bien mélanger,ajouter quelques râpures de noix de muscade,

saler,poivrer, réserver. 

Nettoyer les épinards,couper,laver et égoutter.Dans une casserole faire tomber vos épinards avec une noix de beurre et remuer jusqu'à ce que les épinards rejettes leur eau .égoutter

Faites revenir la viande avec la cuillère d'huile d'olive,ajouter l'oignon couper en petit morceau saler,poivrer.

 Préchauffé le four à 160°

beurrer vos ramequins,mettre une petite couche de viande,ensuite mettre la petite  couche d'épinard et finir par la couche de pomme de terre ,parsemer de fromage râpé,faire gratiné au four,environ une vingtaine de minutes.

Bonne réalisation et Bonne dégustation...