lundi 18 février 2013

Cake à l'orange


Bonjour  à tous,,

un cake simple hyper-rapide au  bon goût et au parfum de 
l'orange miam!!!!!

 moelleux,léger et très facile à préparer et 
gourmand à souhait...........








Ingrédients

4oeufs
200g de sucre cristallisé
240g de beurre ramollie
1verre à thé de jus d'orange(90g)
zeste d'orange
400g de farine
1sachet  et demi de levure chimique

pour la décoration:

rondelles d'orange
gelée
extrait d'orange




Préparation:

 Préchauffer le four  à 170°

Battre le sucre et le beurre ensemble,ajouter les oeufs un à un 
et  continuer de battre avec un batteur electrique ou 
un robot mixeur .

Dans un autre récipient ,mélanger la farine,la levure et le zeste d'orange puis incorporer le tout  au  premier mélange 

(d'oeufs,beurre et sucre).

et continuer de mélanger .


Verser le jus d'orange,et bien mélanger.


Verser la pâte  dans un moule à cake beurré et fariné,(ou si vous avez un poule en sillicone pa la peine debeurré et fariné)pour moi moule en sillicone,

égaliser puis enfourner 35 à 40 min  environ .


mélangée la gelée  avec l'extrait d'orange.


Après cuisson,démouler le cake  puis étaler

 la surface de gelée.

  
Décorer avec des rondelles d'orange,laisser bien refroidir puis découper le cake en tranches avant de servir!!!!

 Bonne réalisation et très bonne dégustation !!!!