Gâteau au chocolat

Hier,j'ai fait un gâteau au chocolat ,une recette,qui me vient 

d'une amie,mais j'ai fait quelques changement ,comme 

la déco,c'est un vrais délice 

Ingrédient

150 g de chocolat noir

100 g de sucre

100 g de beurre

3 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

125 g de farine

quelques tranches d'ananas

gelée

2 c à s d'eau

 Préparation

Faites fondre le chocolat  dans un  bain-marie avec l'eau et le beurre,ajouter le sucre et bien mélanger avant de retirer du feu.

Hors du feu,ajouter les oeufs un à un et battre au fouet électrique de préférence.

Incorporer la levure à la farine ,passer le tout au tamis ensuite verser sur le mélange de chocolat,bien mélanger avant de le verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Cuire au four préchauffé à 170° environ 30mn.

Laisser refroidir ,ensuite saupoudrer la surface de sucre glace tamisé,déposer au centre du gâteau avec une 
rondelle  d'ananas et quelques cerises confites.

Bonne dégustation!!!!