dimanche 28 juillet 2013

L'hem L'ahlou dessert Algerien pour Ramadan



Salam alaykoum /Bonjour à tous;;

Aujourd'hui dans la table de Ramadan il ya L'hem lahlou 
miam miam ,un dessert Algérien que toutes les familles préparent au mois sacré du Ramadan et aussi dans les fêtes de mariage bref.
Il existe plusieurs façon de le faire . Je vous donnent une  recette 
simple, facile et sans trop d'ingrédients .
Un L'hem lahlou sans viande et oui  oui.....Délicieux dessert pour avoir de l’énergie en ce mois sacré du Ramadan ou tous le monde et faible en plus de la chaleur qui a commencer à monter,assez parler voila la recette!!







Ingrédients

150 g de pruneaux
150 g abricots
150 g de sucre
1cuillère à soupe de beurre
cannelle
1verre à thé d'eau de fleur d'oranger

Préparation
Mettre l'eau et le beurre dans une marmite avec le sucre ,l'eau de fleur d'oranger et la cannelle ,puis ajouter les pruneaux  et laisser cuire environ 15 à 20 min.

Ajouter les abricots et laisser cuire environ  20 min,sans oublier de surveiller la sauce ,et si nécessaire,ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à cuisson totale des fruits il faut que la chaire soit tendre et délicieuse cuite à souhait.
Vous pouvez ajouter des d'amandes et des raisins secs c'est encore meilleur, moi j'en ai pas.

Saha ftourkoum...........Bonne Appétit.......










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